Sommersalami

mit grünem Pfeffer

Sieht nicht nur schön aus, schmeckt auch prima. Der grüne Pfeffer verleiht unserer Sommersalami das gewisse Extra. Grüner Pfeffer zeichnet sich dadurch aus, daß er frisch und knackig schmeckt sowie der Salami eine angenehm, leicht scharfe Geschmacksnuance verleiht. Interessanterweise wird der grüne Pfeffer erst seit dem 20. Jahrhundert aus früh geernteten Pfefferbeeren hergestellt und eignet sich besonders dafür Speisen durch sein mildes Aroma zu verfeinern. Auch unserer in Ruhe, im Tuch gereiften Sommersalami geben wir dadurch das gewisse Extra, die viele Salami Liebhaber begeistert.

Das köstliche Aroma unserer Sommersalami und der exzellente Geschmack ist auf diese traditionelle Herstellungsmethode zurück zu führen, die schon beim anschneiden der Wurst mit einem delikaten Aroma verwöhnt und den grünen Pfeffer im vollen Korn preisgibt. Lassen Sie es sich schmecken!

Zutaten

Schweinefleisch, Speisesalz, grüner Pfeffer (2 %), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.

100 g Bauernsalami werden aus 124 g Schweinefleisch hergestellt.

Allergene

In diesem Produkt sind keine deklarationspflichtigen allergenen Stoffe enthalten.

Nährwerte je 100g

Brennwert1497kJ / 361 kcal
Fett31 g
- davon gesättigte Fettsäuren10 g
Kohlenhydrate< 0,5 g
- davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß20 g
Salz3,3 g

ALLE SORTEN DER SOMMERSALAMI