In Rügenwalde...
einer kleinen Hanse-Stadt an der Ostseeküste, entstand um das Jahre 1830 ein Zentrum der Fleischverarbeitung. Im dort ansässigen Stammhaus der Firma Plüntsch hatte der erste Markenartikel im Bereich der Wurstwaren, die „Rügenwalder Teewurst“, vermutlich seinen Ursprung.
Die durch den Krieg vertriebenen Rügenwalder suchten in der neu entstandenen Bundesrepublik nach Möglichkeiten, ihre Produktion wieder aufzunehmen. Sie schlossen sich zu dem Verband der Rügenwalder Fleischwaren e.V. zusammen. Ihre Marke „Rügenwalder Teewurst“ wurde vom Bundesgerichtshof in Form einer personengebundenen Herkunftsbezeichnung bestätigt. Heute existieren noch drei Hersteller, die diesen Schutz genießen.