Rügenwalder Teewurst^®

Unsere feine Rügenwalder Teewurst^® hat eine wirklich lange Tradition und wurde im Jahr 1860 von Pauline Plüntsch erfunden. Sie wollte das frische Mett für den Hotelbetrieb länger haltbar machen und verknüpfte auf geschickte Weise Verfahren aus der Herstellung von Wurstspezialitäten und der Fischräucherei. Das Originalrezept liegt uns heute noch vor und unsere feine Rügenwalder Teewurst hat genauso viele Liebhaber wie zur damaligen Zeit. Noch heute wird unsere Rügenwalder Teewurst^® in Anlehnung an diese traditionellen Verfahren mit bestem Fleisch hergestellt. Eine weitere Komponente ist Zeit – Zeit, die gebraucht wird, damit unsere Wurstspezialitäten ihren feinen Geschmack entfalten können.

Schweinefleisch (93 %), Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.

100g Teewurst werden aus 100g Schweinefleisch hergestellt.

In diesem Produkt sind keine deklarationspflichtigen allergenen Stoffe enthalten.